

从2024年3月12日,进入斋月,斋月是伊斯兰教历的第九个月,它的开始和结束都是以新月的出现为标志,斋月期间所有穆斯林从每天的日出到日落这段时间内,禁止一切饮食、吸烟等活动,斋月可以历练心性,净化灵魂,斋月也是穆斯林集中行善的月份,在回族人民的心里,斋月是最尊贵的吉祥、和平的一个月。
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12月19日至20日,由中国食文化研究会主办,中国食文化研究会清真美食文化专业委员会。北京米菲儿数字科技有限公司承办的中国食文化研究会三十周年庆典暨清真美食产业高质量发展论坛,在北京大红门国际会议中心成功举办。
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